Io mi perdo sempre guardando gli occhi dei miei figli o quelli di mia moglie, mi accorgo quasi sempre se c’è qualcosa che non va, se sono tristi, se sono stanchi, addirittura se sono malati. Mi è bastata  un’occhiata per capire quando mia moglie era incinta.

L’occhio, per me è la parte più bella dell’essere umano e merita di essere considerato e curato come ogni altra parte che ci compone.

Vediamo come possiamo occuparcene .

Come ogni altra parte del corpo, anche  la vista è dipendente dai nutrienti. Una  sana alimentazione

promuove una salute della vista ottimale  e a lungo termine, mentre una alimentazione povera tende a minarla.

Avrai probabilmente sentito tutti che la vitamina A è importante per la visione notturna. Potresti anche sapere che le vitamine C ed E proteggono contro l’offuscamento delle lenti o che i carotenoidi luteina e zeaxantina sono particolarmente importanti per la salute della retina e possono proteggerci dall’AMD (degenerazione maculare legata all’età).

Ma le ultimissime scoperte sulla salute della vista, che confermano che gli acidi grassi omega-3  sono protettivi nei confronti dell’AMD, della retinopatia diabetica ed altre malattie che coinvolgono i nervi ed i tessuti dell’occhio, sono notizie che tutti dovrebbero sentire.

Questa evidenza rinforza il fatto che l’alimentazione sia  lo strumento più potente che tutti noi possiamo  usare per aiutare noi e le nostre famiglie a vivere più a lungo ed in salute.

Scrivendo nel numero del 19 maggio 2011 del new england Journal of Medicine, la Dr. Emily Chew (MD), Direttore dell’us national Institute of Health ha riassunto la sua analisi della letteratura scientifica, concludendo che, per le malattie degli occhi legate all’età [degenerazione maculare legata all’invecchiamento (AMD) e retinopatia diabetica], assumere un integratore di omega-3 per prevenirle o rallentarne la progressione può essere una miglior strategia rispetto alle attuali e spesso dolorose terapie.

Un altro studio di alto livello pubblicato sulla rivista archives of ophthalmology ha riportato che un consumo regolare di una dieta ricca di omega-3 ha ridotto il rischio di perdita della vista dovuto alla AMD del 45%. Il dato, ottenuto da più di 38.000 donne, ha portato il leader della ricerca in cooperazione tra il Brigham and women’s Hospital e l’Harvard Medical school, il Dr. William Christen, a dichiarare che i risultati di questo studio “sembrano essere le evidenze più forti ad oggi per supportare il ruolo degli acidi grassi omega-3 a catena nell’AMD e forse nella riduzione nel numero di persone che ultimamente hanno l’AMD ad uno stadio avanzato.”

A conferma della sua raccomandazione nel new england Journal of Medicine, la Dr. Chew ha citato un articolo dall’edizione del 9 febbraio 2011 della rivista science Translational Medicine. Scritto come co-autore dalla Dr. Arianna Carughi, membro del SAB (Comitato di Consulenza Scientifico) della GNLD,  questo articolo riporta dati che sono stati ottenuti in parte dal  nostro studio clinico sull’omega-3 Salmon Oil Plus.

I benefici di questa unica formula contenente 8 membri della famiglia degli acidi grassi omega-3, continua ad attirare l’attenzione dei ricercatori e dei consumatori consapevoli che vogliono dare al proprio corpo solo il meglio. L’alto livello della rivista scientifica coinvolta è un’ulteriore conferma della scienza all’avanguardia che supporta i prodotti GNLD. Ecco perchè mi sento sempre sicuro nel raccomandare degli integratori specifici. 

Scoprilo guardando questo breve video, se lo vorrai, poi, scopri la pagina che trovi nel collegamento della didascalia.

http://www.youtube.com/watch?v=WkFRzdVBHLM

Grazie Davide

Vediamo un poco se ci riesco 

Scopri l\’Aloe Vera!

Se hai un attimo di tempo, lasciami un tuo commento. Grazie e.. a presto

L’estate è il periodo che dedichiamo al riposo, al divertimento ed al benessere psicofisico, ma è anche la stagione più pericolosa per la nostra pelle! La vita all’aria aperta che tanto ci rigenera, espone, infatti la pelle a tanti di quei rischi che nemmeno immagini e quello più importante è rappresentato dal sole.

La foto-esposizione improvvisa alla luce del sole dopo molti mesi durante i quali la nostra pelle è stata protetta dagli abiti, può causare danni importanti ed un precoce invecchiamento con più rughe e macchie. (Non pensare di cavartela meglio se sei un appassionato delle lampade, anche in questo caso incorri in rischi decisamente importanti.)

Come se non bastasse , il sole può causare fotodermatiti acute come l’orticaria solare all’origine di forti pruriti e la comparsa di lesioni a volte fugaci mentre altre volte più durature. Altri problemi causati dal sole possono essere causati al livello di DNA.

C’è poi il rischio di reazioni di foto-sensibilizzazione per trasformazione di sostanze presenti in prodotti applicati sulla pelle o introdotti per via sistemica.

La prima regola da seguire perchè anche la nostra pelle trascorra un’estate piacevole è …il buon senso, che in questo momento va usato anche per tarare l’alimentazione. Bisogna preferire un’alimentazione leggera e non troppo calorica: quella che suggerisce la natura a base di frutta e verdure colorate perchè ricche di antiossidanti utili per contrastare i danni che il sole può causare.

Tra i vari nutrienti, si rivelano fondamentali i carotenoidi. Essi si depositano sulle ghiandole sebacee, nello strato corneo e dopo 2/3 settimane, nel derma sottocutaneo, dando alla pelle una colorazione giallastra. Il beta-carotene alza il livello di soglia per la comparsa dell’eritema solare , diminuendo il rischio di scottatura.

L’attività foto-protettiva dei carotenoidi si esprime anche grazie all’interazione con altri componenti antiossidanti come le vitamine C ed E.

Tutti gli antiossidanti a livello della pelle neutralizzano i radicali liberi ed altre specie reattive che si generano nell’organismo a seguito di esposizione a raggi UV.

Numerosi studi, infine, dimostrano che sia la vitamina E che i Carotenoidi mostrano proprietà fotoprotettive nei confronti della cancrogenesi da UV.

Allora, non vale la pena pensarci prima? Scrivi un commento e inoltra questo articolo a chi vuoi bene, potrebbe ringraziarti!

Ti viene ripetuto che per non andare incontro ad una lunga serie di problemi fisici bisogna consumarne una ben precisa quantità giornaliera. Recentemente tutte le organizzazioni che si occupano di Salute, compresa la World Health Organization (Organizzazione Mondiale per la Sanità), hanno ribadito il concetto che frutta e verdura sono fondamentali per prevenire l’insorgere di numerose malattie.

A questo punto sarai portato a credere che tutti siano a conoscenza del nesso esistente tra alimentazione e salute. In realtà non è così. Recenti studi appositamente condotti hanno dimostrato che nonostante i grandi sforzi profusi per divulgare il messaggio, la situazione non è per nulla migliorata negli ultimi 10 anni.

Il 96% della popolazione ancora non consuma le quantità raccomandate di frutta e verdura che in Italia c’è stato un preoccupante calo dei consumi rispetto al 2000: -10% di verdura e -8% di frutta.

Sono dati a dir poco allarmanti dal momento che frutta e verdura sono alla base della piramide alimentare data la loro importanza nella dieta.

Lo conferma anche la dottoressa Alessandra Bordoni del centro ricerche sulla Nutrizione di  Bologna secondo la quale “i dati riportati fanno pensare che gli Italiani abbiano deciso di risparmiare a scapito della loro salute. Nonostante tutte le indicazioni date dai nutrizionisti sollecitino un maggior consumo di frutta e verdura, è preoccupante che sia diminuito il consumo di questi alimenti, mentre aumenta quello di snack e alimenti pronti. Perchè? Ognuno  dovrebbe porsi questa domanda, e se la risposta è il costo, o la necessità di spostare la spesa verso alimenti che non facciano perdere tempo in cucina, inviterei tutti a pensare quanto ci costa in denaro e tempo , anche solo una banale influenza. Una corretta alimentazione è tra le armi più efficaci per ridurre il rischio di malattia, e frutta e verdura sono alla base di una corretta alimentazione”.

Ora ci sono solo due scelte disponibili:

1. Continuare ad ignorare le raccomandazioni di tutte le istituzioni del settore e correre il rischio di malattie croniche per te e la tua famiglia.
2. Decidere di cambiare abitudini!

Quest’ultima è l’unica decisione saggia , consumare le quantità raccomandate di frutta e verdura ogni giorno o, quando non è possibile o sopraggiunge il bisogno di implementarle, fare affidamento ai migliori prodotti a disposizione!

Ecco il Tre della GNLD International

Il legame tra alimentazione e salute è stato compreso sin dai tempi antichi. Per decenni, i medici hanno prescritto cibi e diete come rimedio alle malattie e per la prevenzione.

Negli ultimi 30 anni, la ricerca su cibo e nutrizione si è sviluppata notevolmente e si è sempre più focalizzata sulla loro importanza per la salute. I nutrizionisti hanno allargato le loro conoscenze su ciò che si definisce dieta ottimale: una dieta che, oltre a fornire i nutrienti sufficienti a sostenere la crescita e la riproduzione, promuove la salute e la longevità.

Nonostante questa consapevolezza, la nostra alimentazione continua ad essere sovraccarica di cibi processati, ricchi in calorie ma poveri in nutrienti.

LA TUA “ALIMENTAZIONE INDUSTRIALIZZATA” TI STA PORTANDO VERSO LA MALATTIA? Nonostante l’ormai noto e scientificamente supportato legame tra alimentazione e salute, il cibo che la maggior parte di noi consuma ogni giorno non riesce a fornirci ciò di cui abbiamo bisogno.

La densità e la diversità nutrizionale dei cibi integrali di cui la nostra biochimica ha bisogno per prosperare sono state rimpiazzate dai cibi industrializzati che si adattano al ritmo crescente del nostro stile di vita moderno. Non c’è esempio migliore di questa situazione allarmante delle valutazioni scientifiche dell’impatto dei “Fast-food” sulla salute.

Il report sulle malattie croniche del 2006 dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) mostra che l’alimentazione moderna del mondo industrializzato è sovraccarica di grassi e zuccheri elaborati ed alterati e ci sta portando verso l’obesità, le malattie cardiovascolari ed il diabete.

La carenza di nutrienti essenziali contenuti in cibi integrali come cereali, frutta, verdura e pesce sta consentendo all’infiammazione e all’ossidazione - responsabili dell’invecchiamento e delle malattie – di attaccare e minare la nostra salute in modi che non ci saremmo mai aspettati.

L’abbondanza di dati scientifici che dimostrano come una dieta povera possa esporci a gravi rischi di salute sta crescendo ogni giorno di più.

POLIFENOLI: LA PROTEZIONE DI CUI HAI BISOGNO

Un gruppo di fitonutrienti che offre una possibilità di protezione riguarda i polifenoli. I polifenoli sono composti naturali di cui sono ricchi alcuni super-frutti e che hanno delle grandi proprietà di protezione.

Questi speciali nutrienti protettivi giocano un ruolo unico nella biochimica del corpo che nessun altro nutriente può espletare. Varie ricerche scientifiche(1) mostrano che, quando questi polifenoli sono assenti o carenti nelle nostre diete, i processi di invecchiamento risultano accelerati e aumentano i rischi per la nostra salute. Al contrario, quando sono abbondanti, l’invecchiamento rallenta e la salute ne risente positivamente.

Una delle proprietà esclusive dei polifenoli contenuti nei super-frutti è la loro capacità di attraversare la barriera emato-encefalica ed entrare nell’area del cervello per proteggere le cellule cerebrali da eventuali danni e preservare la loro funzione cruciale.

Essendo uno degli organi a più alta attività nel corpo, il cervello è naturalmente sottoposto ad un più alto rischio di attacco da parte dei processi ossidativi ed infiammatori. Modificazioni del tessuto cerebrale e conseguente declino della funzione cognitiva sono ormai da tempo associati all’alto contenuto di grassi e zuccheri della dieta “industrializzata”. Al contrario, un alto introito di polifenoli ha mostrato di invertire quella tendenza-proteggendo il cervello da quelle modificazioni.

Due recenti studi scientifici hanno fatto più luce su questo settore. Il primo di questi, pubblicato nel dicembre 2008 arriva dall’Alzheimer’s Disease Research Center del Karolinska Institute in Svezia,2 ha dimostrato che un’alimentazione ricca di grassi, zuccheri e colesterolo (secondo il modello della dieta “industriale” moderna del fast food) conduce a cambiamenti nel cervello simili a quelli che si riscontrano nei pazienti che soffrono di Alzheimer.

“Tutti i tipi di cibo che contengono tanti grassi, zuccheri e colesterolo, è probabile che portino alle stesse conseguenze negative”, ha commentato l’autrice dello studio Susanne Akterin. “Considerando il fatto che non esiste in realtà una cura medica efficace per questa terribile malattia, prevenirla sarebbe senza dubbio la cosa migliore.”

Il secondo studio ha mostrato che i frutti ricchi di polifenoli sembrano offrire una protezione nei confronti degli eventi sopra menzionati. Nella pubblicazione del gennaio 2008 del Journal of Food Science, dei ricercatori coreani hanno dimostrato che alcuni polifenoli erano in grado di determinare una riduzione del danno associato all’Alzheimer e ad altre forme di demenza indotto dallo stress ossidativo alle cellule e al tessuto cerebrale.

“Il nostro studio dimostra che gli antiossidanti presenti nella frutta e verdura consumate negli Stati Uniti e in Corea hanno protetto i neuroni dallo stress ossidativo”, hanno concluso i ricercatori.3 Questi studi aggiungono dati importanti a quelli provenienti da diversi studi precedenti a conferma del fatto che i polifenoli estratti dalla frutta non solo aiutano a proteggere le cellule ed i tessuti cerebrali contro l’Alzheimer, e quindi a favore della salute cognitiva, ma supportano anche la salute del cuore, della prostata, dei polmoni e delle articolazioni. Ecco di seguito alcuni ulteriori esempi.

MELAGR ANA:Uno studio israeliano, pubblicato sulla rivista Clinical Nutrition,4 ha dimostrato che il consumo quotidiano di succo di melagrana è stato in grado di proteggere il sistema cardiovascolare dall’indurimento delle arterie e di ridurre l’ossidazione del colesterolo di almeno il 50%. Uno studio del 2005 pubblicato sull’American Journal of Cardiology ha presentato dei dati a supporto del fatto che bere un bicchiere di succo di melagrana ogni giorno può migliorare la circolazione sanguigna per gli uomini e le donne con malattia coronarica.5 Il potere della melagrana è connesso al suo contenuto in polifenoli, in particolare ad una loro sottoclasse nota come punicalagine.

TE’ VERDE :E’ stato dimostrato che i polifenoli del tè verde proteggono le cellule del cervello, del seno e della prostata. Uno studio del 2007, pubblicato sulla rivista Current Neuropharmacology, afferma che la famiglia di polifenoli del tè verde, nota come catechine, ed in particolare l’epigallocatechina gallato (EGCG) ha mostrato di bloccare il danno neuronale indotto da microglia, associato con la progressione dell’Alzheimer.6

Un altro studio, pubblicato sul Journal of Nutritional Biochemistry nell’aprile 2008, valida ulteriormente l’importanza delle specifiche catechine che inibiscono gli eventi biochimici cerebrali avversi che portano all’Alzheimer.7

Nella pubblicazione del gennaio 2007 del Breast Cancer Research viene messa in evidenza l’importanza dei polifenoli del tè verde, sottolineando una riduzione significativa del 20% del rischio di cancro al seno per chi consuma grandi quantità di tè verde-confermando che l’EGCG è probabilmente il polifenolo con il più grande effetto.8

Uno studio del 2007, pubblicato sugli Annals of the Royal College of Surgeon, ha dimostrato, in relazione alla salute della prostata, che i polifenoli del tè verde hanno il potere di “ridurre la crescita del tumore primario ed inibire le metastasi” nel tessuto prostatico.9

ACAI L’acai ha recentemente guadagnato un seguito scientifico come una potente fonte di antiossidanti. Dettagli analitici pubblicati sul Journal of Agricultural Food Chemistry hanno dimostrato che il suo potere è associato al suo contenuto in polifenoli, in particolare antocianine e cianidine.10

POLIFENOLI DEI FRUTTI A BACCA Le bacche scure sono da tempo note come alimenti tra i migliori dal punto di vista del potere di protezione. La famiglia dei polifenoli nota come flavonoidi e le antocianine presenti nel mirtillo nero e nel ribes nero sono state dimostrate, in uno studio pubblicato nell’agosto 2007 sul Journal of Nutrition, essere di grande aiuto nella lotta contro l’infiammazione cronica e le malattie connesse, come il diabete, malattie neurodegenerative ed alcuni tipi di cancro.

La rivista medica Free Radical Biology and Medicine ha riportato che i flavonoidi contenuti nel mirtillo gigante americano non solo erano protettivi nei confronti del tessuto cerebrale, ma anche della funzione della memoria.11 La bacca di sambuco ha dimostrato di avere proprietà antivirali oltre alla capacità di supportare il sistema immunitario.

I mirtilli rossi contengono un altro gruppo di polifenoli noto come proantocianidine. Sono proprio queste ultime ad essere associate alla capacità del mirtillo rosso di inibire le infezioni delle vie urinarie.

POLIFENOLI DELL’UVA ROSSA I polifenoli dell’uva rossa includono flavonoidi, antocianidine, catechine e resveratrolo. Nella pubblicazione dell’ottobre 2005 del Journal of Nutrition si legge che i polifenoli dell’uva rossa hanno forti legami con la salute del cuore.12 La pubblicazione del marzo 2008 dell’Agriculture Research riporta che l’uva rossa aiuta i diabetici di tipo 1.13

Inoltre la rivista Nutrition dichiara che l’uva rossa può ridurre l’invecchiamento del cervello.14 Il resveratrolo, la “star” dei polifenoli dell’uva rossa, è stato associato alla salute del cuore,15 alla protezione della salute cognitiva,16 alla riduzione del peso e al rallentamento, o forse all’inversione di alcuni processi di invecchiamento oltre ad allungare la vita.17

Bibliografia: 1. Arts ICW and Hollman PC. Dietary Polyphenols and Health: Proceedings of the 1st International Conference on Polyphenols and Health: Polyphenols and disease risk in epidemiologic studies. Am. Clinical Nutrition, 2005; Jan 81:317S-325S. S. Akterin; 2. Akterin, Susanne, et al. From cholesterol to oxidative stress in Alzheimer’s disease: A wide perspective on a multifactorial disease. Thesis, Department of Neurobiology, Care Sciences and Society, KI Alzheimers’s Disease Research Center, Karolinska Institutet, 2008; Nov 3. Heo HJ, et al. Effects of Banana, Orange and Apple on Oxidative Stressinduced neurotoxicity in PC12 Cells. J Food Sci, 2008; Mar 73(2):H28-32 4. Aviram M, et al. Pomegranate juice consumption for 3 years by patients with carotid artery stenosis reduces common carotid intima-media thickness, blood pressure and LDL oxidation. Clinical Nutrition, 2004; 23:423-433 5. Summer MD, Elliott-Eller M, Weidner G, Daubenmier JJ, Chew MH, Marlin R, Raisin CJ, and Ornish D. Effects of Pomegranate Juice Consumption on Myocardial Perfusion in Patients with Coronary Heart Disease. Am. J Cardiology, 2005; 96:810-814S 6. Chen S, et al. Current Experimental Therapy for Alzheimer’s Disease. Current Neuropharmacology, 2007; Jun 5(2): 127-134(8) 7. Haque A, Hashimoto M, Katakura M, Hara Y, Shido O. Green tea catechins prevent cognitive deficits caused by Aβ1–40 in rats. J Nutr Biochemistry, 2008; Sep 19(9):619-626 8. Gago-Domingues M, et al. Lipid peroxidation, oxidative stress genes and dietary factors in breast cancer protection: a hypothesis. Breast Cancer Res, 2007; 9(1):201 9. Thorpe JF, Jain S, Marczylo TH, Gescher AJ, Steward WP, Mellon JK. A review of phase III clinical trials of prostate cancer chemoprevention. Ann R Coll Surg Engl, 2007; 89:207–11 10. Schauss AG., et al. Antioxidant Capacity and Other Bioactivities of the Freeze-Dried Amazonian Palm Berry, Euterpe oleraceae Mart (Acai). J Agric Food Chem, 2006; 54:8604-8610. 11. Spencer WM. et al. Blueberry-induced changes in spatial working memory correlate with changes in hippocampal CREB phosphorylation and brainderived neurotrophic factor (BDNF) levels. Free Rad Bio and Med, 2008; 45 (3):295-305. 12. Zern TL and Fernandez ML. Cardioprotective effects of dietary polyphenols. J Nutr, 2005; Oct 135(10):2291-4. 13. Zunino SJ, et al. How Plants Protect Us: Unmasking the Secret Power of Phytochemicals. Agri Res, 2008; Mar 56(3):10-11 14. Shukitt-Hale B, Joseph, JA, et al. The effects of grape juice on cognitive and motor deficits in aging. Nutrition, 2006; 22:295-302 15. Han DH and He LR. Mechanisms of Cardiovascular Protection by Resveratrol. J Medic Food, 2004; Sept 7(3):290-298 16. Karuppagounder SS, et al. Dietary supplementation with resveratrol reduces plaque pathology in a transgenic model of Alzheimer’s disease. Neurochem Int, 2009; Feb 54(2):111-8. 17. Baur JA, Pearson KJ, et al. Resveratrol improves health and survival of mice on a high-calorie diet. Nature, 2006; Nov 16:444(7117):337-42

In questo blog si è scritto, lo si fa e lo si continuerà a fare, di nutrizione, di studi che ne dimostrano l’importanza estrema per una vita sana; si offre la possibilità di porre un riemedio alla situazione di degrado che la maggior parte di noi patisce a livello di Salute, ma mai fino ad ora ho preso in considerazione l’idea di scrivere un post per dare una mano a modo mio a tutte quelle persone che non possono nemmeno alimentarsi male.

Oggi voglio far qualcosa per le persone più deboli in assoluto: i bambini.

Hai mai osservato un documentario sull’Africa o un reportage su qualche regione del Centro America? C’è chi, per prima cosa viene attratto dalle bellezze naturali o dall’esemplare di rinoceronte dal corno bianco o altre simili ed affascinanti immagini che ci vengono propinate.

Ci sono altri, come me, che piangono vedendo gli sguardi di una madre che tiene tra le braccia un bimbo ridotto all’osso e non ha nemmeno la forza di scacciare le mosche che tormentano quegli angioletti.

Si, io non mi vergogno a dire che di fronte a certe scene mi viene da piangere e penso a come starei io non avendo la possibilità di sfamare i miei due meravigliosi bambini. Spesso preferivo cambiare canale e scegliere un film di arti marziali o una commedia proprio per non essere costretto a pensare.

Oggi, invece, ho un grande sogno e sono certo di realizzarlo: vorrei contribuire concretamente all’aiuto di questi piccoli destinando il 50% degli utili derivanti da questo blog ad un’associazione che si occupa di aiutare i bambini di Haiti pesantemente colpiti dal recente sisma.

Sono sincero, non ho scelto ancora l’associazione perchè mi piacerebbe fosse una scelta fatta dalla maggior parte dei miei lettori e dei miei clienti,per cui ti propongo di visitare http://www.sositalia.it/Cosa-Facciamo/Pages/default.aspx

Aspetto i tuoi commenti e, perché no, ti ricordo che puoi contribuire alla realizzazione di questo mio sogno in due modi: il primo visitando il sito http://www.nutrizione-cellulare.com o scegliendo sul blog i prodotti che ti interessano, il secondo segnalando questo blog ai tuoi amici.

Dammi una mano anche tu a far risplendere il sorriso a queste creature!

A te è mai capitato? Prova a farci caso e ti accorgerai certamente che tra persone che si conoscono c’è una sorta di gara alla lamentela…

Chi parla della crisi, chi si lamenta dello stipendio o della pensione, chi invidia gli altri solo perché guadagnano di più; oppure trovi chi si lagna per gli acciacchi, chi per il colesterolo alto o perché non riesce a dimagrire.

Se ben noti, togliendo il calcio e la politica, gli argomenti più gettonati sono i soldi e la salute.

Quello che più mi impressiona è che ognuna di queste persone può essere rappresentata da un unico vocabolo: inconcludenza.

Io davanti a questi soggetti così bravi “nell’ ars lamentandi” assumo la tipica espressione del quadro di Edward Munch (l’ Urlo!). Mi impressiono pensando a quanto facile sia lamentarsi, ma quello che mi sconvolge di più è il constatare che nessuno di lor signori proponga una soluzione, un progetto.

“Se fai quello che hai sempre fatto, otterrai quello che hai sempre ottenuto”.

Questo entimema è pian piano diventato il mio motto, ed io ho deciso di cambiare per evitare di ritrovarmi tra qualche tempo seduto al bar con la birra in mano alle 17,05 a lamentarmi con altri perché il mio datore di lavoro gira in Audi ha l’autista e va in vacanza sulla sua lussuosa barca mentre io mi spacco la schiena per lui.

Capisci cosa voglio dire, vero?

Ora cerco di dipingerti uno scenario verosimile:

Quanto pensi che guadagnerai da qui a 5 anni facendo quello che stai facendo ora? E quanti soldi riuscirai a mettere da parte?

Se tutto va bene, con le prospettive attuali, facendo un lavoro tradizionale e magari alle dipendenze, guadagnerai la stessa cifra di adesso.

E come immagini sarà il tuo stato di salute tra 5 anni se continuerai a trattarti come stai facendo adesso? Qui lo scenario è un pochino più triste: andrà peggiorando.

E se potessi scegliere tu i colori con i quali dipingere il tuo quadro? Se li trovassi già belli e pronti, con la tela già sul cavalletto, con la luce giusta, con un buon mentore al tuo fianco e magari più di uno,non ti piacerebbe provare a fare il pittore?

Tutto questo, se vuoi è già pronto, io ti metto a disposizione i materiali, l’esperienza e la luce giusta,in poche parole ti metto a disposizione il progetto.

Il soggetto del quadro e la galleria dove esporlo li decidi tu.

La pianta d’Aloe Vera è utilizzata in tutto il mondo per realizzare bevande naturali e rimedi tradizionali. Grazie alle sue proprietà lenitive da circa 4.000 anni viene impiegata per uso sia topico che interno per sostenere la salute, la resistenza e la vitalità. La ricerca sta iniziando a riconoscere la validità di molti usi tradizionali di questa pianta grassa, incluso il suo uso interno per aiutare il benessere gastro-intestinale, per rinforzare il sistema immunitario e mantenere i giusti livelli di zuccheri nel sangue, nonché per aiutare la prevenzione contro le infiammazioni.

ALOE VERA: UNA STORIA DI GUARIGIONI

Nel corso della storia, gli esseri umani hanno trovato nelle piante sia il cibo, sia i medicinali.

Dagli uomini primitivi che usavano come rimedio al dolore la corteccia del salice, creando la propria “aspirina”, alle popolazioni moderne che ricorrono alla penicillina antibiotica ricavata da una muffa che si trova sul pane naturale, gli esseri umani hanno sempre fatto buon uso delle piante curative. La pianta di Aloe Vera – una pianta grassa conosciuta in tutto il mondo largamente utilizzata per alleviare i problemi allo stomaco e per lenire i dolori delle bruciature e dei graffi – è stata un rimedio naturale valorizzato nel corso degli anni ed inserito nel nostro “armadietto dei medicinali”. Fa parte della famiglia botanica che comprende gli asparagi, l’aglio, le cipolle e le rape, ed è stata usata in tutta sicurezza per circa 4.000 anni per supportare la salute, la capacità di resistenza e la vitalità.

Nonostante la ricerca scientifica sull’Aloe Vera sia agli inizi, l’uso di questa pianta ha una lunga storia: una gustosa bevanda naturale ed un rimedio curativo popolare onorato dal tempo. E’ usata per uso topico per lenire i dolori derivanti da bruciature, eccessiva esposizione al sole e piccole irritazioni della pelle.

Per uso interno è stata usata contro la stitichezza e l’ulcera peptica, per supportare il sistema immunitario, così come in caso di diabete ed asma.

Nonostante gli scienziati abbiano pubblicato più di 1.000 scritti relativi all’ Aloe Vera, ancora non conoscono nel dettaglio questa pianta e tutti i benefici che l’hanno resa nota. Ogni giorno scoprono qualcosa in più su questa pianta lenitiva ed i fatti tendono a convalidare ciò che era solo un rimedio tradizionale.

Questa conferma è sorprendente? Non proprio! Considera l’importanza con la quale l’Aloe Vera è stata trattata nel corso della storia. L’uso dell’aloe vera come medicinale è descritto nelle Tavole d’Argilla Mesopotamiche datate 1.750 a. C., ed è citata nei Codici di Ebers nel 1.500 a. C., un antico papiro medico egizio. Le sue proprietà curative erano così conosciute che quando Alessandro Magno iniziò le sue conquiste, Aristotele gli consigliò di impossessarsi subito dell’Isola di Socotra, all’estremo oriente dell’Africa, per assicurarsi che avrebbe avuto abbastanza aloe vera da curare le ferite dei suoi soldati. Nel primo secolo dopo Cristo, l’erborista greco Dioscoridescrisse quello che è considerato il primo libro di medicina. Questo libro raccomandava l’uso dell’Aloe Vera per la guarigione delle ferite, contro la stitichezza, l’insonnia, i disturbi di stomaco, il dolore, le emorroidi, il prurito, il mal di testa, la perdita dei capelli, le vesciche, la cura della pelle, contro le scottature solari e per la cura della bellezza.

Commercianti, esploratori e missionari che viaggiavano in condizioni disagiate e pericolose, con spazi di carico limitati, sceglievano sempre di includere l’aloe vera insieme alla merce di valore che trasportavano per commercializzare o per condividere con altre culture. Questa pianta curativa è sempre cresciuta, dalla sua scoperta, in regioni calde come l’Africa, i Caraibi, il “circolo solare” degli Stati Uniti, il Messico, l’America Centrale e del Sud, l’India ed in alcune regioni dell’Asia.

L’ USO DELL’ALOE VERA OGGI

Nel 1934 un radiologo provò il gel di aloe vera su una vittima delle bruciature da raggi X e lo trovò più efficace di ogni altro agente.

Molte persone conservano l’aloe vera in casa come pianta medica o contro le bruciature. Quando qualcuno si taglia, si graffia o si brucia, viene tagliata una foglia di aloe vera ed un po’ del succo gelatinoso contenuto in essa viene spalmato sulla parte per ridurre il dolore ed il gonfiore.

Al giorno d’oggi, comunque, sempre più persone consumano l’aloe vera per uso interno. Le bevande ricche dei nutrienti naturali dell’aloe vera possono essere un rimedio per combattere contro lo stress di tutti i giorni, rinfrescando e rivitalizzando l’organismo contemporaneamente.

COSA C’È NELL’ALOE VERA?

La foglia di aloe vera contiene due sostanze ben distinte dal punto di vista chimico e fisico. La parte esterna della foglia, o corteccia, contiene una linfa amara con proprietà lassative ed irritanti. Può essere considerata la salvezza della pianta, dal momento che agisce da repellente contro gli animali che tentano di mangiarne le foglie. Di contro, la parte interna della foglia, quella gelatinosa, ha un gusto gradevole. E’ la gelatina contenuta nella parte interna della foglia che ha guadagnato popolarità con le bevande ed i rimedi curativi a base di erbe. Estremamente sicura, la gelatina di aloe è stata ampiamente testata e non si è mai rivelata tossica.

La gelatina è costituita al 95% da acqua e contiene più di 200 differenti elementi costitutivi, in particolare muco-polisaccaridi, enzimi, steroli, prostaglandine, acidi grassi, amminoacidi, proteine, vitamine (vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, ecc.) e minerali (calcio, fosforo, potassio, magnesio, ferro, rame, zinco, manganese, cromo,ecc.).

Com’è possibile che l’aloe vera abbia proprietà curative o comunque lenitive? Alcuni scienziati pensano che la chiave di tutto ciò possano essere i polisaccaridi, di gran lunga gli elementi costitutivi principali dell’aloe vera. Pensate ai polisaccaridi come a delle unità di zuccheri semplici unite come le perline di una collana. Così come ogni fila di perline può essere diversa per colore e lunghezza, le unità di zuccheri semplici possono essere di diverso tipo (glucosio o mannosio) e le “collane di polisaccaridi” possono avere diversa lunghezza, ed ognuna può avere attività biochimiche diverse.